~《中國脂肪肝治療指南（科普版）》顯示，我國成人脂肪肝患病率已經達到12.5%~35.4%，平均每3個人中就有1人患有脂肪肝，其發病率已經排到了肝病的第一位。肝臟是脂類合成、運轉和利用的場所，并不能大量儲存脂肪。當肝臟內脂肪運轉失去平衡，脂肪在肝細胞內積聚，就會形成脂肪肝。哪幾類人最該警惕脂肪肝？秋季又應該如何養肝護肝呢？
哪幾類人最該警惕脂肪肝？
1. 太胖的人
當脂類物質過多時，肝臟載脂蛋白不足以結合全部的脂質，剩余脂質沉積在肝細胞內形成肥胖性脂肪肝。
2. 營養不良的人
營養不良導致體內蛋白質缺乏，不能形成足夠的載脂蛋白，脂類物質不能變成脂蛋白進入血液，沉積于肝細胞內，形成脂肪肝。
3. 愛喝酒的人
90%的酒精在肝臟代謝，長期飲酒可引發酒精性脂肪肝。
4. 糖尿病患者
2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達46%。因為糖友體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，在肝臟內轉變成脂肪。
5. 經常熬夜的人
肝臟晚上11時至凌晨3時活動能力最強，如果熬夜，肝臟得不到休息，勢必加重其負擔。
6. 長期用藥的人
皮質激素、抗結核藥、減肥藥都易導致脂肪肝，最好少用或不用。
7. 很少體檢的人
脂肪肝初期隱蔽性高、癥狀輕微，很多人不以為意。若長期不監控自身健康，可能釀成大病。
秋季如何養肝護肝？
1. 少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
2. 飲食不要過于生冷
秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。
3. 不要暴飲暴食
秋季氣候宜人，食物豐富，過多攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
4. 進補不能亂補
秋天是適合進補的季節，但是進補不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
5. 適當運動
每天保持適量運動，并根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。
6. 定期體檢
中國工程院院士、北京大學醫學部病原生物學系教授莊輝表示，男性、40歲以上、有乙肝感染或肝癌家族史的人更應堅持體檢。檢查應包括肝功能、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂等指標，還要盡早排查肥胖癥、糖尿病等誘因。肝臟是個“沉默的器官”，如果不定期體檢，等出現肝臟疼痛可能就是大病。
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